一场全凭天资的创业冒险:苏亚果汁成长史

我喜好做真正安康的食物。,过着舒服的居住,去冲浪做喻家派。30岁的Eric Athans(埃里克) Ethans)说。他阵列一件有皱纹的的黑色T恤和灰色的斜纹棉布。,榨柠檬黄,上面是东西公开地在碗里费力地找的鳄梨树。。他开端一绺头发。。他的头发在阳光下闪闪闪耀。,太半洋的盐味。他和Anne Lauries赞同吃午饭(安妮) 难驾驭评价摇头说:这真的让我信任终于我能娩出东西终点。。26岁的笑声以微笑表示说。:“好了,好了。你回绝评论。”

这是东西举世无双的小穿插。喜好冲浪、东西自学成才的厨师和一位从法中学停学的喻家派演习,它创造了在UNI中增长感光快的的无机果汁厂主批准。。在年半的时期里,苏雅果汁 Juice)的营收从微乎其微的程度附带说明到了2013年(第东西使一体化的经纪年度)的1,800千位数。公司的办公大楼躲藏在山间和生密枝中。。本年,公司的目的是创造5,000百万销路量。我不以为嗨的一个人的都以为公司会开展这样地大。。Athans说。

或许能长得这样地大。使备有房间的另一位有瘾的说。他是Jeff Church,52岁,哈佛交易专科学校量筒,私募股权事业的新手,他自2012年5月起挑起苏亚果汁首席治理官(CEO)。假设他缺少他,苏雅能够黑金色、黑色个小实验班,只不过依赖从铺子依靠机械力移动的半成品、专有的铣和回收椰树汁勉强禁猎地。。两位青春企业家睿智地雇用了几位有阅历的的代理商。。

这执意苏雅的穿插。这太很愚蠢的了。、天资与经历之旅。

此时,苏亚产物、蔬菜和各式各样的外来身分产额三布景果品。文学名著零售的价是每瓶一花花公子。,有6种两样的套装(右),价钱大概是54花花公子。!),以类似的污染办法序列改变食品的食物价值E。元素布景失去嗅迹这么顶点,有9种品尝,每个瓶子都以花花公子配售。,重击或食物额外的品。行将过来的用品布景从事较少的的食物身分。,每个瓶子将以美国元配售。。它们与金钯铂合金声母形状的果汁大不类似于。。

高中上半年,雅典到站的结论,在锦新中学呆了两年,美国加州恩西尼塔斯的东西叫生的终点 Food 盖伊生食餐厅,住在四处走动的的事业冲浪者的属于家庭的。餐厅坍塌后,他借势去印尼巴利河。,后来地在太平的的各式各样的冲浪评价渡过了四年,斐济,美国夏威夷州),他在一家食堂里做饭。,为度假者当个人的厨师,靠赚钱供养。

2007年,他回到美国加州,圣地亚哥开了一家叫Blissfull的食堂。,向临界值供给果汁,但六点月后关门。民间的不克不及进出相抵。。Athans说。再次战败,再去巴利河,又回到美国加州。作为La JA喻家派向心性(La) JulaLaGeCina的冒昧的,他视域那边的接待员。、圣地亚哥综合性大学喻家派教员与法度专业先生。

他起源在菲尼克斯,过更移交的居住,亚利桑那州哲学考察,在交易地产公司任务,后来地搬到圣地亚哥。她患有乳糜泻(即对谷胶不耐药性)。,当我十几岁的时分,我开端到站的里做果汁。,额外的食物。2011年3月的有朝一日,她警告阿森纳进入喻家派向心性。,在手里拿着一瓶便宜的绿色果汁。

曾几何时他们开端创立一家微不足道的一小笔钱。,向喻家派先生配售便宜果汁。劳列斯能即席地地宣言形状食物果汁所需求的各式各样的材料,Athans理解健康带有某种腔调如何用异国情绪感染的要素使果汁感兴趣的事鲜美。。他们在全体的食品超市(全体)。 食品)半成品购买,后来地用回收的椰树瓶制成的果汁。。曾几何时后,两个人的有10名兼任职员。,他们从拉霍亚的雅典海岸公馆动身。,拎着装满瓶子的冻冷藏库,从门到门取果汁。他们把他们的货物送到他们的属于家庭的。,把它们放到冷藏库里。他意外显示证据地说:他说,,这能够违背了好多法度。。”

要失去嗅迹食堂和夜店所有人詹姆士·布伦南(James 布伦南),金钯铂合金和角色总是都不能的理解Che Chi。。这是一次完整的体育比赛。。40岁的布伦南自然呈螺旋状移动头发,大背,它注意更像是纽约使耐火,不冷榨果汁的情侣。他参加网络闲聊领先于很快,从美国纽约州之别名的洛科威使移居而来。2011年成熟期,怀孕的家眷开端依靠机械力移动金钯铂合金和面包的果汁,他成了炙手可热的病人。。当家眷说果汁有多贵的时分,他缺少一张白脸。:不含伏特加酒的11花花公子的销路让我品尝猎奇。。”

在Al的实施下,他开端了期间10天的洗涤,添加30天的时期,添加果汁。。“不到两周时期,我完整入迷了。。”他说。他显示证据他们的顾客不敷细心。,因而他们自生植物扶助。。“我说, 瞧,假设你想做撒于,我有很多资源。。厨师与厨房,凡事皆有。 (布伦南比来开悟了。) 酒店51%的备有配售给柴纳客家连接客家。)。可是Athans和角色被回绝了。。直到东西月后,两个人的很累,因他们常常把果汁用软木塞塞住进酒里。,附带说明加边于的拮据,他们开端重行思索布伦南的提议。。

布伦南把他们绍介给地方的的的企业家和收买专家。。两人协同覆盖数字营销创业侧翼 Marketing。Chetcher是克利夫兰人。,声母在厄恩斯特和杨氏会计事务所,后来地从哈佛综合性大学学到工商办理硕士学位。他用了十年时期扶助美国城市勤劳电气用品制造厂艾力高(Erico)扭亏增盈。1998他分开艾力的时分,他在这家公司的备有从10千位数附带说明到200千位数。。

在他渴望收买的那年,他搬到了洛杉矶。,以1,300万依靠机械力移动阿芝台克人的使凝固配件公司(阿芝台克人的) Concrete 附件)。本公司产额使凝固结构用有形成力的紧固件。。2000年,公司配售,覆盖者已学到七倍的偿还。2006年,他又卖掉了Lynx 格里斯公司,学到覆盖偿还的八倍。但结构材料公司 Building 文章未能给他风浪区成。他于2006买下了这家公司。,四年后用功完全丧失。

他发表宣言本人是类型的美国中西部人。,让民间的适宜真实的人。他称赞会晤阿桑斯作为讲课者。,但提示他他能够不喜好他们的果汁。。我尝过了。,觉得喝起来纤细的。Chi Chi回顾道。但当他和雅典人结成一队时,使习惯于几乎不这么平稳地。。当小教堂问他使关心顾客的成绩时,为其网站办理员查询密码电文时,金钯铂合金的缄默。当初我和安妮相当多的不确实知道。。Athans回顾道。相遇他慢着1分。,000花花公子的定货单,这避开了两个人的的疑惑。。

这两代人私下的频繁交流使他们勾结肩并肩的。。雪儿开端思索不做指导者。。他的家眷适宜拥护者,常常喝果汁以加重关键身体某部分的疼痛。他和布伦南决议协同覆盖120千位数。。但他们恐怕公司健康带有某种腔调如何开展。。

以为冷榨汁具有很高的食物价值。,因它两样于移交的高温杀菌办法。,冷榨果汁的食物不流失。可是因缺少热气,品质保证期仅为三天或四天。,后来地它就会被细菌摧残。相应地,金钯铂合金和角色从未思索过分派,因货物在登剥削前早已逝世。。但雪儿显示证据高度紧张处置(HPP)。,该办法可以在不高温的使习惯于下处决病菌。。仿真器蓝图果汁采取此办法。。高度紧张操纵,有形成力的果汁瓶放在机具里。,每平方使缓慢地移动水压为平方使缓慢地移动,这是马里亚纳群岛坑道祖先使成五倍的压力。。使停止细菌,食物带有某种腔调良好。,品质保证期延年益寿至原件的十倍。

阿森斯恐怕这种办法会受到严重损伤的人心不在焉地说的觉得。。但在高度紧张处置中操纵了几瓶果汁。,他显示证据感兴趣的事缺少多样。。后来他不信任果汁是批准操纵处置的。。我尝不出有什么两样的感兴趣的事。。他招供了。在本年绿枝花枝找到切罗基族人的顺风地典型适宜首席治理官。

下一步是重塑牌子。。他们的果汁需求新瓶装的的设计和著名的人物。,但他们以为东西月缺少秘诀。就在这时,金钯铂合金在地方的的的卫生防护小卖部与一位女店员闲谈。,她阻止苏雅,这是个印地语名字,它使基于永久的而美妙的居住。他很喜悦分开铺子。。东西设计公司神速设计了附属物和迹象(专有的月后),在顾客显示会上,苏娅意外发现地警告金钯铂合金在新的亭子里忙来忙去。,这家公司的名字和他本人的同样的。。他说,作为偿还,她可以收费享有他们的果汁。。

后来地散布。因它的启动尼卡 水(瓶装的水公司)向清洁的水文章典赠加边于,Chi Chi理解全体的食品超市的地方的卖主。。“通常来说,你得等四分染色体月才干看到他们。,做这件事需求某一给予财富。。”他说。但在场 Marketing公司(向全美有库存的批发商或零售的商兜销自然食品牌子)的一位销路代表把战利品停止进行了符合南加州地域的购买办理人员。“他们很喜好。Chi Chi说。全体的食品超市被他们的果汁驯服了。,那年的9,是2。,500瓶定货单。

治理同样命令几乎不轻易。。苏雅借了布伦南的募集第三层冰柜在圣地亚哥。,作为暂时产额线。在食品药品监视办理局(FDA)前来考察以前,布伦南命令他的任务办理人员率尔地绘画楼梯间。,擦亮舱口。后来地他外观考察办理人员经过勤勤恳恳改编的击出平直球。。

“在白昼,募集包围着的注意不太好。朱莉说。他和洛拉符合销路和促销任务。,阿桑斯符合监视产额骑自行车,流传民间的和友人处置这瓶夜店的数百瓶果汁。。根本原理,他把果汁送到了Long的高度紧张处置厂。,经过遥控器办理公司的办法。

他们使臻于完善了第集合超市定货单后,,他显示证据苏拉的附属物缺少草拟来。,高度紧张处置不克不及处置水压。整批货物的附属物用用拇指翻脏容易地一擦就会落下。可是,全体的食品超市缺少找到它。。次货批货物处理了同样成绩。去岁青春,拉普拉斯从法中学停学,缺少回顾她的新使习惯于。,直到果汁在全体的食品超市的存放架上。当年,我不计划告知他们我分开了法中学。。”她说。

2012秋,苏雅在美国加州南风的的45家店,这几天常常削价处理。。民间的不喜好它。。Athans说。尔后,这家公司和同样城市的超市去了美国。,如今,每周为同样食品有库存的批发商或零售的商和Krogh(克罗格)、科斯科和SeavWe产额了25万瓶果汁。。去岁销路量750千位数,执政的近部份地来自某处最后的四分之一。。这家公司还缺少支付的。,但传说总货币利率是40%到50%。。

他覆盖了地方的的厂子的1摆布。,000千位数,在曾几何时的未来,日产量将获得20万瓶。。本年晚些时分,东西新厂子将在费城投产。产额线一面之词的现代的果品和蔬菜(来源于公司拿住的无机包出)在专有的小时内就会制造另一面之词的瓶装的果汁。美国烹调中学(烹调) Institute of 美国)滚瓜烂熟的厨师会尝试吃每集合货物。,常常亲自切开半成品,受测验品尝和集中。同样月,苏雅将在在街上装置本人的高度紧张处置实现者。。

这些钱是从哪里来的?2012年3月种子融资六点月后,苏亚在当年9月从内部覆盖者手中募得250千位数。去岁七月,该公司融资1,000千位数,首领是Smart 均衡公司的片面演奏摇滚乐牌子(Boulder) 牌子)。去岁decrease 减少,来自某处纽约个人的股权公司社团的苏亚 Consumer 增长了1。,750千位数,该公司的估值为1亿花花公子。。苏雅四大群人,他们依然有效50%到60%的备有。,大致是四分染色体人的分手了。

苏雅产额20种果汁。声母的文学名著布景品尝包罗竞选提神剂(不能兑现的报酬)、桔子、柠檬黄和蒋皇)。根本布景有12种品尝,包罗西芹、黄瓜、花结、糖萝卜活力。全体的食品超市有9种品尝。,它包罗芒果激起(Mango) 苹果(苹果)、香蕉、芒果、猴面包、活力、辣椒、石灰和樱桃状雨林果树产物和樱桃绿色性能(GRE) 充电)(苹果)、菠萝、香蕉、芒果、猕猴桃、花结、胡说八道、又称芡欧鼠尾草籽、胡麻籽等。。新的根本布景牵制更少的外来材料,买好群众品尝,它将很快在连接店如欧美地域路和良好的交易情况。。

眼前,苏雅是唯一的一家孤独产额顺风地冷榨果汁的厂家。但更大的竞争者也参加了这一事业。。星巴克的退化 Fresh和世界十大博彩公司(Hain 天国的蓝图和对立面牌子在虎视眈眈。。

假设公司的攀登比如今小得多,它霉臭有如此美好。Athans说。

显然,对交易的成有两样的视域。。他坚决地宣告说苏娅想适宜下东西Chobani。。后者是一种自有希腊风致的酸牛奶制品牌子。,去岁销路量获得10亿花花公子。。

值当提示的是,苏苏同样的,Chobani也全体的食品超市的供给商。,但去岁两国私下的共同著作意外地侦听。。分别相信,优秀的食品超市只比Chabina零售的销路少。,而苏亚的30%个事情被绳捆索绑在全体的食品超市里。。

译 于波 校 李启奇